Платинова Буковина

Прихильники правильного харчування старанно уникають деяких продуктів: м'яса, солі, макаронів. Тим часом ця нібито нездорова їжа приносить нашому здоров'ю цілком реальну користь.

Так, свинина і здорове харчування цілком можуть поєднуватися. Головне - не вживати в їжу бекон, який рясніє жиром, краще - малокалорійну (120 калорій на 85 г) свинячу вирізку. Вона забезпечить організм корисним для здоров'я білком. Тільки не треба панірувати або смажити на олії свинину - це зробить її більш калорійної, краще запечіть м'ясо в духовці.

Інший нібито нездоровий продукт - сир, який, незважаючи на калорійність і жирність, містить багато кальцію, корисного для зубів і кісток і поліпшує кровообіг. А нещодавно вчені виявили, що сир ще й допомагає боротися з раком - завдяки вітамінам групи К, що вбиває хворі клітини.

Нібито шкідлива сіль допомагає передавати нервові імпульси, а також дозволяє серцю та іншим м'язам скорочуватися. Головне - не переборщити, перевищивши рекомендовану дорослим дозу в 2300 мг на день, інакше отримаєте серйозні проблеми зі здоров'ям.

Не варто недооцінювати картопля - він багатий калієм. Крім того, середнього розміру картопля на 20% задовольняє добову потребу у вітаміні С, а складні вуглеводи і клітковина в картоплі надовго насичують. Головне - не смажити картоплю і не вживати її з соусами та олією.

Не потрібно відмовлятися від хліба, проте слід вибирати цільнозерновий, зі складними вуглеводами, допомагають мозку функціонувати і підвищують рівень енергії. А червоне м'ясо забезпечить організм залізом, без якого ми відчуваємо себе втомленими і сонними. Але тут треба знати міру, адже в такому м'ясі багато жиру.

Маса достоїнств є у курячих яєць: вони є джерелом високоякісного білка, у них низька калорійність (78 калорій в одному яйці), вони корисні для мозку (скажіть спасибі вітаміну В4 в жовтку) і для очей (через лютеїну в тому ж жовтку) .

Цілком корисним виявився і рис: у білому, наприклад, є складні вуглеводи. Ще один плюс - низька калорійність (124 калорії на півчашки рису), чого не скажеш про горіхи, які досить калорійні. Разом з тим в них містяться вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, цинк і селен. Мигдаль знижує рівень "поганого" холестерину і ризик розвитку діабету.
 

Світлана Кузіна

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

У Чернівцях поліція знайшла викрадений автомобіль та затримала підозрюваного До чернівецьких правоохоронців звернувся чоловік, який повідомив про
- 04.07.2025 14:02

Що таке фрустрація простими словами Кожен з нас стикався з відчуттям роздратування, злості або
- 02.07.2025 13:10

Что такое фрустрация простыми словами Каждый из нас сталкивался с чувством раздражения, злобы или внутренней
- 02.07.2025 10:14

На Буковині викрили схему незаконного виїзду чоловіків за кордон через систему «Шлях» Правоохоронці викрили двох перевізників, які організували незаконний виїзд
- 01.07.2025 14:36

Черги в ДРАЦСі: чернівчани масово звертаються по нові свідоцтва У Чернівцях з початку тижня у залі очікування місцевого ДРАЦСу — аншлаг.
- 01.07.2025 11:20

Модель OnlyFans просит Зеленского декриминализировать порно Модель и контент-мейкер Светлана Дворникова, которая
- 01.07.2025 10:28

Модель OnlyFans просить Зеленського декриміналізувати порно Модель та контент-мейкерка Світлана Дворнікова, яка працює на
- 01.07.2025 10:26

Праздновать во время войны или нет: имеем ли мы на это право? Праздники во время войны – это опора
- 01.07.2025 09:43

Святкувати чи не святкувати? Три ключові питання про свята під час війни Чи варто святкувати?
- 01.07.2025 09:24

Чернівці живуть гірше, ніж 100 років тому: випущено розгромне відео про Чернівці Чернівці втратили колишню велич: сьогоднішні лікарі й учителі живуть гірше, ніж за часів Австро-Угорщини.
- 30.06.2025 10:44

Всі новини