Платинова Буковина

За даними деяких істориків люди печуть млинці ось вже протягом 5 тисяч років. За цей час придумано дуже багато рецептів як тіста, так і начинок. Кожна господиня робить їх неповторно смачними, легкими, повітряними, що радують око і шлунок. Але, як відомо, першими млинцями були коржики з прісного тіста, тому одна з учасниць кулінарного конкурсу «Широка Масляна» запропонувала згадати класичний рецепт приготування рум'яної смакоти.

Млинці «Класика»

Інгредієнти: 500 мл. молока, 200-300 г борошна, 2 курячих яйця, 2 ч.л. рослинного масла, Сіль, щіпка цукру.

Спосіб приготування: Яйця добре збити, додати рослинне масло, молоко, сіль, цукор. Ще раз все збити, акуратно всипати борошно (спочатку 200 г, потім, якщо тісто рідкуватий, додати решту).

 Добре збити тісто, на розпечену сковороду вилити 1 ст.л. рослинного масла, акуратно налити небагато тіста і обертаючими рухами розрівняти його по всій поверхні сковороди. 

 Млинець повинен підрум'янюватися з країв. Переверніть його і обсмажте до золотистого кольору. 
 З чим подавати класичні млинці - кожна господиня вирішує по своєму смаку й уподобанням. 
Дуже гарні вони з домашнім варенням, сметаною, медом або як за старих часів - з розтопленим вершковим маслом.  

Еще по теме: Кулінарна енціклопедія

1. Масленица традиции 

2. Масленица - последняя неделя перед Великим Постом

3. Последняя перед Великим постом Масленая или Сырная 

Платинова Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Адміністрація Трампа чинить тиск на ЄС через заморожені активи Росії Як зазначає Politico, майбутній саміт лідерів ЄС, запланований на четвер, 18
- 17.12.2025 15:33

Феминицид - что это? Что вам известно о феминициде?
- 17.12.2025 10:43

Бюджет українців на придбання та оренду житла 2025: дослідження Як змінився бюджет українців на придбання та оренду житла: результати опитування
- 17.12.2025 10:41

Украинцам нужно перерегистрировать недвижимость в новом госреестре: Почему это произошло
- 17.12.2025 10:37

Фемініцид - що це? Що вам відомо про фемініцид?
- 17.12.2025 10:25

Автоэлектрик Буча, Ирпень, Ворзель Автоэлектрик на СТО: профессиональная диагностика и ремонт автоэлектрики
- 17.12.2025 10:14

Автоелектрик Буча, Ірпінь, Ворзель Автоелектрик — це фахівець, який займається діагностикою
- 17.12.2025 10:06

Російська економіка падає -експерт розповів правду ситуація значно гірша
- 17.12.2025 09:21

Аварія автобуса з українцями у Словаччині: що відомо про ДТП Обставини аварії
- 17.12.2025 09:11

Уже цими вихідними українці можуть відчути скорочення тривалості відключень світла Свириденко зазначила, що зараз ключовим завданням є формування
- 12.12.2025 10:51

Всі новини