Платинова Буковина

Сьогодні, 10 червня, самому знаменитому десерту у світі - морозиву виповнюється 220 років.

День 10 червня був обраний днем народження морозива, тому що саме в цей день у США почалися масові продажі цих ласощів.

Однак, назвати точну дату, коли саме з'явилося морозиво неможливо, оскільки згадувалося про змішаних з льодом фруктових соків в ще класичному китайському каноні Ши цзин. Також відома легенда і про те, як Олександр Македонський ласував древнім морозивом під час перських походів.

Історикам відомо і про те, що сам Марко Поло, звик до морозива в Китаї, поділився рецептами із земляками-кулінарами. Один з них опинився при французькому дворі. З тих пір на прийомах у Катерини Медичі гостям подавали морозиво з мандаринові соком. Однак, рецепт ласощі тримався в таємниці.

Згодом морозиво ставати більш поширеним десертом. Всесвітню славу отримав французьке містечко Пломбьер, що став батьківщиною знаменитого пломбіру. Пізніше австрійці придумали глясе, італійці практикували виготовлення фруктового морозива. А ось французи й американці досі сперечаються про пріоритет на ескімо (пиріжок ескімоса, так спочатку називалося морозиво в глазурованому шоколаді).

Справжня, промислова історія морозива почалася в Америці. У 1846 році, коли Ненсі Джонсон винайшов ручний фризер. Серійне виробництво починається з 1851 року, в його голові варто Якоб Фуссел.

Також варто згадати і історію появи самого знаменитого морозива - у вафельному стаканчику. Як повідомляє в одному з останніх номерів видання Російський репортер, це сталося в 1904 році на ярмарку в Сент-Луїсі, сирієць, продавав вафлі, придумав згортати їх у ріжок, щоб допомогти своєму сусідові-мороженщику, у якого закінчилися картонні стаканчики.

Сьогодні у світі існує величезна кількість різних сортів морозива, а в лютому цього року в Лондоні було представлено морозиво, виготовлене з грудного молока. Як відзначали дегустатори, смачніше цього десерту вони ніколи нічого не пробували.

Світлана Кузіна, за матеріалами korrespondent.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Професія професійний водій: відмінні риси та критерії майстерності Професійний водій – це не просто людина з великим досвідом
- 24.12.2024 11:21

Астролог назвав жінок за знаком Зодіаку, яких приваблюють проблемні чоловіки Особисте щастя – важливий елемент добробуту, незалежно від
- 24.12.2024 11:08

Як традиційно святкувати Різдво в Україні Різдвяні традиції в Україні
- 24.12.2024 02:39

Як працюватимемо та відпочиватимемо у січні? Що це означає на практиці?
- 20.12.2024 22:29

Святкувати чи не святкувати? Три ключові питання про свята під час війни Чи варто святкувати?
- 19.12.2024 11:12

Прогноз на 2025 год от Тайного Мага Земли для знака зодиака Стрелец 2025 год для Стрельцов станет временем неожиданных перемен и
- 18.12.2024 19:03

Іран призупинив авіарейси до Сирії до 22 січня Про це заявив голова Організації цивіль
- 16.12.2024 13:12

Сильний землетрус біля берегів Каліфорнії: що відомо Подробиці землетрусу
- 15.12.2024 12:19

Послуги служби зайнятості для людей перед пенсійного віку Служба зайнятості пропонує свої сервіси людям передпенсійного віку. Ці
- 13.12.2024 15:47

Действенные методы линкбилдинга для малого бизнеса В условиях высокой конкуренции в онлайн-пространстве малому бизнесу важно
- 11.12.2024 16:56

Всі новини