15 американцев умерло от употребления дынь, в которых была палочкоподобная бактерия
- 01.10.2011 13:06В США от вспышки пищевого отравления, вызванного листериозом, умерли еще двое больных, количество умерших составило 15 человек, сообщили представители министерства здравоохранения. Сейчас в больницах находятся еще 84 человека, заразившихся опасной палочкоподобной бактерией.Очаг заболевания был обнаружен в начале сентября на одной из ферм в штате Колорадо. Выяснилось, что бактерия проникла в мускусные дыни.
Владельцы фермы срочно отозвали из продажи все бахчевые продукты, однако часть дынь к тому времени уже успели раскупить.
Листериоз вызывается патогенными видами бактерии листерия, которые могут размножаться при низких температурах в пищевых продуктах.
Дыня тепло- и светлолюбивое растение, устойчиво к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. Дыня употребляется в пищу в сыром виде, порезанная на ломтики, с удалением внешней кожуры, а также её вялят, сушат, перерабатывают в дынный мёд, повидло, цукаты
По материалам: ТСН
Коментарі (0)
Другие новости:
- 18.10.2024 14:56
- 11.10.2024 15:21
- 08.10.2024 14:26
- 02.10.2024 18:24
- 01.10.2024 11:42
- 30.09.2024 10:38
- 27.09.2024 11:22
- 27.09.2024 11:17
- 27.09.2024 10:43