15 американцев умерло от употребления дынь, в которых была палочкоподобная бактерия
- 01.10.2011 13:06
В США от вспышки пищевого отравления, вызванного листериозом, умерли еще двое больных, количество умерших составило 15 человек, сообщили представители министерства здравоохранения. Сейчас в больницах находятся еще 84 человека, заразившихся опасной палочкоподобной бактерией.Очаг заболевания был обнаружен в начале сентября на одной из ферм в штате Колорадо. Выяснилось, что бактерия проникла в мускусные дыни.
Владельцы фермы срочно отозвали из продажи все бахчевые продукты, однако часть дынь к тому времени уже успели раскупить.
Листериоз вызывается патогенными видами бактерии листерия, которые могут размножаться при низких температурах в пищевых продуктах.
Дыня тепло- и светлолюбивое растение, устойчиво к засолению почвы и засухе, плохо переносит повышенную влажность воздуха. Дыня употребляется в пищу в сыром виде, порезанная на ломтики, с удалением внешней кожуры, а также её вялят, сушат, перерабатывают в дынный мёд, повидло, цукаты
По материалам: ТСН
Коментарі (0)
Другие новости:

- 21.04.2025 15:32

- 21.04.2025 13:30

- 21.04.2025 11:28

- 18.04.2025 19:47
- 18.04.2025 13:46

- 16.04.2025 21:43

- 15.04.2025 12:01
- 08.04.2025 21:49