В Книгу Гиннеса войдет самая большая мамалыга из Кишинева

- 03.11.2011 09:57

Книга рекордов Гиннеса пополнится еще одним достижением: молдавские и румынские повара приготовили на Празднике гурманов в Кишиневе самую большую в мире порцию мамалыги. Ее вес - 100 кг

Как сообщает собственный корреспондент Укринформа, в ее приготовлении принимали участие 20 кулинаров из Румынии и Молдовы, а сам процесс длился 3 часа.

"Это не обычная мамалыга, а боярская, поскольку в нее мы добавили сливочное масло, а в прошлом такую добавку могли себе позволить только бояре", - подчеркнула повар Галина Пелиту.

Для изготовления национального блюда повара использовали 30 кг кукурузной муки, 10 кг масла подсолнечного и 5 кг сливочного масла, 3 кг соли и 100 литров воды.

Разделенную на 2000 порций мамалыгу можно было попробовать со специально приготовленными жареными колбасками в овощном соусе. 400 порций блюда было выделено одному из домов престарелых в Кишиневе.

Праздник гурманов состоялся в рамках традиционного Гастрономического чемпионата, в котором принимают участие представители 14 стран, в том числе Украины, России, Азербайджана, Румынии, Турции и Кипра.

Светлана Кузина, по материалам ukrinform.ua

Ключові слова: книга рекордов Гиннеса, самая большая в мире мамалыга, мамалыга весом 100 килограмм, мамалыга в Кишиневе

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка