В Японии продают нетающее мороженое
- 04.08.2017 10:37Японцы смогли создать необычное мороженое - при температуре +28 градусов оно практически не тает в течение 5 минут.
Создатели десерта отмечают, что смогли выделить из клубники естественный антиоксидант полифенол. Именно он является главным секретом, благодаря которому мороженое может держать форму и не таять при высокой температуре.
В Великобритании также можно купить стойкое к жаре мороженое. Британский шеф-повар Хестон Блюменталь, который придумал необычный рецепт нетающего мороженого, своим секретным ингредиентов делиться не спешит. Впрочем, и он приоткрыл завесу тайны, отметив, что мороженое в ванильном рожке поддается особой температурной обработке, благодаря чему оно достаточно долго держит свою первоначальную форму.
В целом, отметим, что мороженое является неплохим помощником в жаркие летние дни. Также в этом десерте есть свои и плюсы, и минусы. Главное - не злоупотреблять мороженым, поскольку этот продукт довольно калорийный. Кроме того, всегда следите за условиями хранения мороженого в местах реализации, чтобы не попасть на некачественный, просроченный либо подтаявший товар.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 13.12.2024 15:47
- 11.12.2024 16:56
- 09.12.2024 20:24
- 06.12.2024 23:20
- 06.12.2024 18:24
- 06.12.2024 17:19
- 06.12.2024 15:44
- 03.12.2024 16:53